Într-un bol înalt se bat energic ouăle cu sarea, zahărul, zahărul vanilinat și untul topit până ce se înglobează toate ingredientele.

Se adaugă făina cernută și se amestecă până se obține un aluat elastic. Se lasă la rece cca. 30 minute sau până a doua zi.

Între timp se prepară crema. Se topește untul într-o crăticoară, se adaugă pudra de cacao, zahărul și …