Se preîncălzește cuptorul la 180°C, fără ventilație (căldură sus-jos).
Se topește untul și se lasă la răcit, se spală afinele și se lasă la scurs.
Într-un bol, se adaugă făina cernută, zahărul pudră și praful de copt și se amestecă. 
Într-un alt bol, se mixează ouăle, apoi se adaugă iaurtul grecesc și se încorporează cu o spatulă și la urmă se adaugă untul topit și se încorporează.
Se adaugă…